Takviye edici gıda onayı nasıl alınır? Fason üretimde başvuru süreci

Takviye edici gıdalar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimindedir ve piyasaya sunulmadan önce onay gerektirir. Bu yazı süreci genel hatlarıyla anlatır. Bu alanda yeni yasal düzenlemeler gündemde olduğu için başvurudan önce güncel mevzuatı ve yetkili kurumu bağlı olduğunuz il müdürlüğünden teyit edin.

Başvuruyu kim yapar?

Başvuruyu, ürünü kendi adı, ticari unvanı veya markasıyla piyasaya sunacak gıda işletmecisi yapar. Fason üretimde bu kişi genellikle marka sahibidir; üretici başvurunun değil, üretimin tarafıdır.

Nereye başvurulur?

Yurt içinde üretilecek ürünlerde başvuru, işletmecinin bulunduğu il müdürlüğüne yapılır. İthal ürünlerde başvuru yerleri farklıdır. 2-4 yaş grubuna yönelik ürünler ayrı bir değerlendirmeden geçer.

Fason üretimde hangi belgeler önem kazanır?

• Fason üretim sözleşmesi
• Üreticinin işletme kayıt belgesi ve takviye edici gıda üretimi faaliyeti
• HACCP veya GMP taahhüdü
• Yüzde içerik listesi ve etken madde spesifikasyonları
• Tavsiye edilen günlük alım miktarına ilişkin bilgi
• Bitkisel içerik varsa bitki adları ve kullanılan kısımlar

Üreticinin adı ve adresi, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi’ndeki kayıtlarla aynı olmalıdır.

Etikette nelere dikkat edilir?

Takviye edici gıdaların etiketinde, sunumunda ve reklamında hastalığı önleme veya tedavi etme iddiası yer alamaz. Ürün adı ve ambalaj metni bu kurala göre hazırlanmalıdır. Kutu ve etiket baskısına onay numarası alındıktan sonra geçmek gereksiz maliyeti önler.

Sıralamayı doğru kurun

Pratikte izlenen sıra şöyledir: marka, numune, fason sözleşme, başvuru dosyası, onay numarası, ambalaj baskısı ve seri üretim. Bu sırayı projenin başında planlamak süre kaybını azaltır.